have a magical Christmas

Thuis genieten!

It's gonna be amazing!

Magische kerst

HAVE YOURSELF A TASTY CHRISTMAS! Dit jaar wordt jouw kerst magischer dan ooit! Laat je tijdens kerst verrassen met tongstrelende smaken in perfecte harmonie... (Y)our Christmas plans:

NIET GESLOTEN, WEL DICHT

Helaas moeten onze deuren dicht maar dat betekent niet dat wij gesloten zijn! Met onze luxe thuismenu’s komen wij bij jou aan de deur;

 

LUXE THUISMENU & KERST

Proef de creatie en sensatie van de meest culinaire samenwerking tussen 3 chefs! Een kleurrijk pallet van smaken verrast iedere fijnproever én Bourgondiër, want de chefs verstaan de kunst om gerechten te creëren die spannend en toch toegankelijk zijn. Bovendien is het super easy op tafel te zetten, want zij hebben alle voorbereidingen al getroffen!

 

ONBEZORGDE FEESTDAGEN
met de ingrediënten van ons en de liefde van jou!

Enjoy the amazing flavors

Het menu

Feestelijke amuse

Pré-starter
BROOD & DIPS
Vers bostelbrood van bakker Meelmuts • truffelcrème • pittige kruidenboter

 

Voorgerecht
CARPACCIO SPECIAL
Gerookt hert • pistache • stoofpeer • schorseneer met gember • kaki • cacaomayo

 

Tussengerecht
GEVULDE BOUILLON
Gepocheerde pompoen • bouillon van denne • crispy shiitake • spongecake van peterselie • pijnboompit • kardemom

 

Verfrissing
GRANITE VAN DRUIF EN ZWARTE PEPER

Hoofdgerecht
ANGUS BAVETTE
200 days grain fed bavette • bordelaise saus • pastinaak met speculaas • venkel • meiraap • choggia biet

 

Nagerecht
CHOCOLATE SURPRISE
Mouleaux aux chocolate • pink Ruby chocolate • crumble van kers • mandarijn • kaneel • knetterend einde….

 

OF

KAASPLATEAU (+12,5)
Proeverij van 4 kazen • kletzenbrood • chutney

Made with Luzt & Love

Vega menu

Feestelijke amuse

Pré-starter
BROOD & DIPS
Vers bostelbrood van bakker Meelmuts • truffelcrème • pittige kruidenboter

 

Voorgerecht
VEGA CARPACCIO
Carpaccio van oesterzwam • pastinaak chips • stoofpeer • schorseneer met gember • kaki • cacaomayo

 

Tussengerecht
GEVULDE BOUILLON
Gepocheerde pompoen • bouillon van denne • crispy shiitake • spongecake van peterselie • pijnboompit • kardemom

 

Verfrissing
GRANITE VAN DRUIF EN ZWARTE PEPER

Hoofdgerecht
STEAK VAN JACKFRUIT
Jackfruit • vegan bordelaise saus • pastinaak met speculaas • mini venkel • meiraap • chips van choggia biet

 

Nagerecht
CHOCOLATE SURPRISE
Mouleaux aux chocolate • pink Ruby chocolate • crumble van kers • mandarijn • kaneel • knetterend einde….

 

OF

KAASPLATEAU (+12,5)
Proeverij van 4 kazen • kletzenbrood • chutney

Have yourself a
tasty Christmas!

 

Markt 19, 5611 EC Eindhoven

 +31 (0)40 845 49 63

horeca@luzt.nl