Geniet in stijl
Met al onze liefde, passie & Luzt hebben onze chef's dit fantastische diner neergezet zodat jij ook thuis kan genieten van de tongstrelende smaken. In een handomdraai zet jij deze 4 gangen op tafel en geloof ons; hier verras je je gasten écht mee!
Met onze tool-box kun je je eigen tafel mooi indekken voor de perfecte totaalbeleving.
Wij hebben aan alles gedacht en jij hoeft alleen de puntjes op de i te zetten. Ruben begeleid je door alle stappen heen.
- Beschikbaar vanaf 17-12 t/m 3-1 (2 dagen houdbaar)
- 4 exclusieve gangen + luxe amuse + home-made friandises
- Bijpassend drankarrangement (optioneel)
- Bereiden via easy kookvideo’s
- Inclusief volledige tafelaankleding
- Bezorgen van wo t/m zon, tussen 15:00-18:00
- Afhalen van wo t/m zon bij Luzt of Stadsbrouwerij Eindhoven tussen 15:00-18:00
Wij bezorgen in:
Eindhoven, Helmond, Nuenen, Geldrop, Heeze, Leende, Valkenswaard, Westerhoven, Bergeijk, Eersel, Waalre, Veldhoven, Best, Son. Gratis vanaf €90,-!
Jouw plaats er niet bij? Stuur ons een mailtje dan kijken we of je in de routes past 🙂
Polenta
tafel2
Bisque
Gekarameliseerde witte chocolade
Brisket
Martini Espresso
Rode biet
Carpaccio
Zalm
Het menu
Hartig soesje
Gevuld met een mousse van 1000 dagen kaas • pure chocolade glazuur • goud
Dorade tartaar
Dorade • green meat radijs • bloemkool • matcha • vadouvan schuimpje • mandarijn
Consommé double van ossenstaart en ravioli
Ossenstaart • ravioli gevuld met ricotta en verse truffel • shiitake-crouton
Angus bavette
Angus bavette • runderwang gestoofd in rode wijn • zuurkool • koningsoesterzwam • pommes fondant • kruidkoek • roggebrood • kruidige rode wijnjus
Perzik Tarte
Tatin Perzik Tarte Tatin • koffie • honeycomb • amandelschaafsel • mascarpone
of
Kaasplank met vier verschillende kazen (+2,50 )
in samenwerking met Eindhovense kaaswinkel Jokkmokk
Friandises
Vega menu
Hartig soesje
Gevuld met een mousse van 1000 dagen kaas • pure chocolade glazuur • goud
Kumato tomaat
Kumato tomaat • bulgur • munt • green meat radijs • hangop • Thaise basilicum • mandarijn • soya
Krachtige knolselderijbouillon met ravioli
Knolselderij • ravioli gevuld met ricotta en verse truffel • shiitake-crouton
Koningsoesterzwam met zuurkool
Koningsoesterzwam • zuurkool • bloemkoolcrème • pommes fondant • kruidkoek • roggebrood • kruidenjus
Perzik Tarte Tatin
Perzik Tarte Tatin • koffie • honeycomb • amandelschaafsel • mascarpone
of
Kaasplank met vier verschillende kazen (+2,50 )
in samenwerking met Eindhovense kaaswinkel Jokkmokk
Friandises
Carpaccio
Martini Espresso
Brisket
tafel2
Zalm
Bisque
Polenta
Gekarameliseerde witte chocolade
Rode biet
Carpaccio
tafel2
Gekarameliseerde witte chocolade
Bisque
Rode biet
Brisket
Zalm
Polenta
Martini Espresso
Bereiding video's
Voorbereiding
Voorbereiding
- Dim de lichten en steek de Luzt kaars aan
- Zet de Luzt Spotify lijst op
- Zet een pan heet water op en leg hierin de Biqsue, Brisket, Aardappel & Prei
- Verwarm de oven voor op 180 graden
Spotify lijst
Tafel indekken
Brood & Dips
Uitleg: Brood & Dips
Bereiding: Brood & Dips
Voorgerechten
Dorade tartaar
Dorade • green meat radijs • bloemkool • matcha • vadouvan schuimpje • mandarijn
Kumato tomaat (v)
Kumato tomaat • bulgur • munt • green meat radijs • hangop • Thaise basilicum • mandarijn • soya
Tussengerechten
Consommé double van ossenstaart en ravioli
Ossenstaart • ravioli gevuld met ricotta en verse truffel • shiitake-crouton
Krachtige knolselderijbouillon met ravioli (v)
Knolselderij • ravioli gevuld met ricotta en verse truffel • shiitake-crouton
Hoofdgerechten
Angus bavette
Angus bavette • runderwang gestoofd in rode wijn • zuurkool • koningsoesterzwam • pommes fondant • kruidkoek • roggebrood • kruidige rode wijnjus
Koningsoesterzwam met zuurkool
Koningsoesterzwam • zuurkool • bloemkoolcrème • pommes fondant • kruidkoek • roggebrood • kruidenjus
Nagerechten
Perzik Tarte
Tatin Perzik Tarte Tatin • koffie • honeycomb • amandelschaafsel • mascarpone
Oesters
Uitleg: Oesters openen
Say hi & spread the love!
Tafel 1
Tafel 32
Tafel 34
Tafel 35
Tafel 36
tafel2
Tafel3
Tafel 1
Tafel 32
Tafel 34
Tafel 35
Tafel 36
tafel2
