Boek nu jouw
tafel!
Signature Drinks & Fine Food
Ongedwongen culinair eten en drinken. Dat is waar wij voor staan! Wij willen je verrassen en je zintuigen prikkelen. Ga voor herkenbare gerechten of durf iets te nemen wat je niet kent. Laat je adviseren voor een bijpassende cocktail of 1 van onze eigen gebrouwen speciaalbieren.
Zo maak je het totaalplaatje helemaal af!
Meet the chef
Ik probeer ieder gerecht een wauw-factor te geven, daarvoor speel ik vaak met structuren. Op deze manier probeer elke gast kennis te laten maken met een nieuwe beleving. Voor mij is het mooiste product in de keuken het product waarvan ik weet dat er liefde, tijd en aandacht in zit. Aan mij is het dan de eer om dit perfect te bereiden, zodat ik de ervaring door kan geven.
Signature Cocktails
Balón 43
Licor 43 • Chaudfontaine rood • citroensap • sinaasappel
Pornstar Martini
Vodka • Passoã • passievruchtensap • vanille siroop • eiwit • limoensap • passievrucht
Painkiller
Havana Club Añejo Especial • Crème de coconut • ananassap • sinaasappelsap
Marula Gin
Marula Gin • Fever Tree Clementine • Grapefruit
Luzt bieren
Psyche
Cupid
Eros
Amor
Cupid // 6%
Fruitig blondje met mooi bittertje
Eros // 8,5%
Kruidige, zachte en spannende tripel
Amor // 5,2%
Witbier deluxe met limoen en sinaasappelzeste
Psyche // 6,2%
Zijdezacht, hazy en bomvol steenfruit
Meet the chef
Ik probeer ieder gerecht een wauw-factor te geven, daarvoor speel ik vaak met structuren. Op deze manier probeer ik elke gast kennis te laten maken met een nieuwe beleving. Voor mij is het mooiste product in de keuken het product waarvan ik weet dat er liefde, tijd en aandacht in zit. Aan mij is het dan de eer om dit perfect te bereiden, zodat ik de ervaring door kan geven. Het verhaal rondom de producten geeft mij vaak ook de inspiratie om beter te koken. Daarom is ieder ingrediënt met veel zorg uitgekozen.
Signature Cocktails
Espresso Martini
De cocktail die bekend staat als Something that wakes you up and fucks you up
Pornstar Martini
Exotisch en vol passie. Een smaak explosie van passievrucht.
Smoking Barrel
Sugar & spice and everything nice in deze verrassende cocktail. Romig, rokerig met een goede vleug vanille.
Fonkey Monkey
Jungle vibes! Een tiki vol tropisch fruit, rode vruchten, kokos en een spectaculaire finish
Luzt bieren
Cupid // 6%
Fruitig blondje met mooi bittertje
Eros // 8,5%
Kruidige, zachte en spannende tripel
Amor // 5,2%
Witbier deluxe, een combinatie van een NEIPA en een witbier.
Psyche // 6,2%
Zijdezacht, hazy en bomvol steenfruit
Psyche
Cupid
Eros
Amor
Specials
Rijstcrackers met rendang
Rijst crackers - Kip rendang - Pistache-ui crumble - Zoete aardappel
Red Velvet Cheesecake
Red Velvet Cheese Cake - Chocolade crumble - Chocolade sorbet - Frambozen kletskop
Nachos Luzt
Pulled beef • crème fraîche • guacamole
Blini's Zalm
Blini - Zalm - Dragon mayo - Salty fingers - Red meat radijs
Carpaccio
Espuma of parmesan cheese • truffle crisps • pine nuts • musterd arugula • smoked sea-salt
